市场监管局开展流通企业落实主体责任暨“一票通”落实使用情况专项检查
作者:孟州市市场监管局????文章来源:本站原创????点击数:452????更新时间:2019/8/22字号:[ ]

  近日,为贯彻落实焦作市食品批发单位、大中型商超和集中交易市场规范提升暨“一票通”工作会议精神,市场监管局带领生产科全体人员从食品进货渠道、市场销售、食品经营过程等诸多环节入手对我市流通企业落实主体责任暨“一票通”落实使用情况随机抽查。

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  此次共检查11家经营户的主体责任落实情况和“一票通”使用情况,并针对其各自存在的问题给予现场规范指导,凡发现落实不到位的,立即追溯上游批发单位,进行督促指导,引导食品经营单位切实履行销货记录制度,全面推广使用“一票通”“一目录”。

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  “一票通”“一目录”要求批发商把售出的食品按“一票通”要求详细、如实做好相关内容的记录,严格把好食品进、销货渠道的准入关,实现重点区域食品“有票可索、有据可查、有源可溯、隐患可控”的目标。同时对零售商店内经营的预包装食品按照“倒查”方式随机抽取食品,主要查看店主是否能提供抽取食品的供货者许可证、购货清单和食品合格证明文件目录等,督促落实食品安全主体责任。

  

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